|
Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса - Дюкасс А.
|
Makarony.Kulinarnaia shkola Alena Diukassa
Type : Books
SKU: VV1046015
ISBN: 9785989370863
Pages: 144
Format: 195x250/
Cover: Hardcover
Year: 2017
Publisher: Чернов и К (Chernov i K)
Your Price: $95.81
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.Рецепты макарон подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом и фиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья.Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса.К изданию прилагается 16-ти страничная брошюра с рецептами макарон. |
|
