|
Наука приготовления и искусство поглощения пищи - Артузи Пеллергино
|
Nauka prigotovleniia i iskusstvo pogloshcheniia pishchi
Type : Books
SKU: 144377
ISBN: 9785911032616
Pages: 696
Cover: Hardcover
Year: 2016
Publisher: Ad Marginem, М (Ad Marginem, M)
Retail Price: $42.95
Your Price: $26.95
will be shipped in 1-3 days (отправляется через 1-3 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет. |
|
