|
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Босма У.
|
Sladkaia istoriia mira. 2000 let gospodstva sakhara v ekonomike, politike i meditsine
SERIA: Исторический интерес
Type : Books
SKU: VV1450974
ISBN: 9785389238244
Pages: 464
Format: 165x235
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: КоЛибри (KoLibri)
Your Price: $34.79
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения - это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар - пустышка, лишенная питательной ценности, - поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих. Ульбе Босма - старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета. |
|
